＜續上篇＞
～～～ 小籠包 ～～～
～～～ 小籠包 ～～～
入座不點小籠包，進鼎泰豐亦枉然，
到了這裡，當然要點這家店名聞中外的小籠包囉，
我們點了一般跟蟹粉兩種口味，
一籠也各是六個，
到了這裡，當然要點這家店名聞中外的小籠包囉，
我們點了一般跟蟹粉兩種口味，
一籠也各是六個，
現場會備上薑醋跟醬油作為沾料，
但我建議先吃原味，
因為我個人吃了之後的感覺，
這包子是不需要再加任何調味料的。
＜小籠包＞ ＜蟹粉小籠包＞
包子一上桌就聞得到香氣，
一個個皮薄餡飽的，
半透明的皮裡隱約透出內餡的色澤，
像蟹粉小籠包看起來就有點偏紅，
在下手之前很無聊地先裝專業數了一下，
看皮上是否有傳說中的１８摺～～～～
＜小籠包獨照＞
數了兩個都是１８摺，
果然是名不虛傳啊，
接下來重頭戲來啦，
為了讓各位看倌們都能感受到小籠包的湯汁滿溢，
這回特別拍了剖面照哦，
不過下回小籠包咬下去還是先吸一口湯汁比較好，
這回為了拍照損失了一些熱度呢～～～～
小籠包一口咬下就知道用的肉是來自相當好的部位，
湯汁口感不輸豚骨拉麵湯頭。
蟹粉小籠包內餡有弄碎的蟹肉跟絞肉，
一樣湯鮮味美，
還多了海鮮特有的甜味，
當然，這兩道就是本次的推薦必點啦！
＜小籠包剖面＞ ＜蟹粉小籠包剖面＞
～～～ 八寶飯 ～～～
因為在菜單上看到本人超愛的八寶飯，
所以點了個小的來吃吃，
大約是飯碗大小的八寶飯，
料卻超多的，
Ｍ爹與Ｍ娘不像敝人這麼愛吃甜食，
尤其八寶飯在他們的印象中是超甜超油膩的食物
所以點菜時就叫我一個人解決掉，
不過我吃了一口之後，發覺它並不像一般的八寶飯那麼甜膩，
上面的料酸甜適口，
糯米柔軟度也恰到好處，軟黏又有Ｑ勁，
尤其是裡面的豆沙餡，
應該濾過兩次吧？
非常的綿密，甜味也很細緻，
Ｍ爹與Ｍ娘試了一口之後，居然覺得還蠻好吃的，
甚至開始討論起過年要買大的鼎泰豐八寶飯來吃，
我個人是覺得，就算沒有要過年，
平常也可以買個大的來吃吃啦！
＜小八寶飯＞ ＜小八寶飯剖面＞
～～～ 酸辣湯 ～～～
基於Ｍ家父母認為吃蒸餃一定要有酸辣湯的觀念，
我們點了中碗的酸辣湯，
這裡的酸辣湯是現點現煮的，
並不像一般餐廳先煮好一鍋擺著，
湯一端上來讓我們非常的驚豔，
料多到好像快看不見湯，
酸辣湯的辣味是來自胡椒跟花椒，
所以有些麻辣味，但辣度不高，
酸味是紅醋的味道，所以吃起來很順口，
每一口都有滿滿的料，
尤其個人偏好的木耳還放了不少，
這道湯搭配美味的蒸餃，真是令人滿足啊～～～～
＜中碗酸辣湯＞
今日付錢的金主們，
一致認為這是家物美價廉的餐廳，
以上這樣吃下來，
包含服務費一共只花了一千元有找，
＜外帶則是不需10%服務費的＞
啥？鼎泰豐不都是藝人跟有錢人去吃的，
為何三個人吃得飽飽的卻如此低廉？
我想這是因為，
我們這回點的都是點心類，
並沒有點較昂貴的大菜，
但其實鼎泰豐最為大家所熟知的，
也就是我上面介紹的這些點心，
所以今天花三位數就可以吃到這麼多道點心，
真是愉快又滿足的生日啊～～～
鼎泰豐復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號(SOGO百貨復興店B2)
電話：02-8772-0528
電話：02-8772-0528
傳真：02-8772-0529
營業時間：週日～週四 10:00~21:30
週五、週六及例假日前一天10:00~22:00
營業時間：週日～週四 10:00~21:30
週五、週六及例假日前一天10:00~22:00
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