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十幾年前街頭上一堆的巴西窰烤，
如今似乎都消失殆盡了，
今天介紹的好吃國，
應該是碩果僅存的少數幾家了吧？
原名福果巴西窰烤的好吃國，
用餐方式是採沙拉吧自助式加上窰烤類桌邊服務。
一進門就看到如同上圖一個小小的沙拉吧，
雖然猛一看規模不大，
不過沙拉吧的內容卻還蠻豐富的，
除了生菜沙拉及三種沙拉醬之外，
還有醉蝦、炒蛤蜊、蒸魚片等七、八種熟食，
另一邊還有幾種水果及甜點，
醉蝦很入味又有彈性，是裡面我最喜歡的一道。
沙拉吧的另一頭有奶油培根義大利麵，
義大利麵與奶油白醬是分開放置於保溫容器裡，
由食客自行取用淋醬，這點我蠻欣賞的，
因為一般沙拉吧供應的義大利麵大多已先拌好醬，
再放在保溫容器裡，過不了多久，
麵的口感就會變得很差，
奶油白醬的口感不錯，
不過為了吃此行主要目的－－窰烤，
所以我只拿了一點嘗嘗嘗味道。
義大利麵旁有一些甜點，
我只吃了紅豆水晶包跟咖啡凍，
味道不差，不過跟外面賣的現成甜點差不多，
沒什麼特別之處。
甜點前方還有巴西蘑菇湯、蕃茄蔬菜湯及玉米濃湯三種湯可供選擇，
三種湯看起來都蠻不錯，不過比較可惜的是沒有清湯。
巴西蘑菇湯很讚，滿滿的菇類香味，
雖然是濃湯，但口感卻很清爽，
喜歡菇類的我除了在一開始喝了一碗，
最後要離開之前還又盛了一碗喝。
＜在場的同學應該知道，盛這第二碗湯還有些別的原因
＞
＞接下來就是今天的重頭戲－－窰烤，
窰烤的食物都是像照片上那樣在長劍上串成一串，
再拿出來做桌邊服務，
照片上的是蒜味香腸～
除了香腸之外，
窰烤類還供應蒜味及原味牛肉、豬肉，
牛肉的部份是牛腩，口感不錯，
但原味有點偏鹹，
蒜味倒是蠻好吃的，
蔬果類有供應香菇、烤香蕉及以我最不想看到的青椒= =|||，
烤香菇保留了香菇的原味，菇類愛好者的我吃了不少，
香蕉用烤的方式吃起來比生吃更甜，皮也可以吃哦！
至於青椒．．．．．．呃～～～
這點我就很有意見了，
之前敝人很少吃窰烤的原因，
就是因為第一次在意廬吃窰烤的時候，
一串串的青椒不斷地出現，頻繁到讓我想哭的地步= =|||，
從此把窰烤列入拒絕往來戶，
沒想到事隔十年的今天，
我人生第二次吃窰烤，
還是看到了一串又一串的青椒，
每隔幾分鐘就跑出來到處晃～～
另外還不定時有現炒蔬菜的桌邊服務，
這天的蔬菜是高麗菜苗，蠻好吃的，我們每輪都有拿，
海鮮類有烤花枝及油魚，
兩種我都很喜歡，花枝很大塊，
吃起來很鮮甜又有彈性，
油魚就更讚了，吃起來鮮嫩多汁，
最後到快打烊的時候，
老闆還特地應我的要求再烤了兩塊油魚送來，
真是貼心的服務。
飲料的部份我喝了柳橙汁及烏梅汁，
烏梅汁是我比較喜歡的，
不過這家餐廳的服務態度除了老闆很親切之外，
其他服務生的態度普普，
總評以五顆星為滿分的話，
這家約是三顆半吧！
＜那半顆是加給很好吃的油魚
＞
＞好吃國巴西窰烤 Fogo
地址：台北市松山區南京東路五段6號2樓
電話：02-27655959
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