各位如果有機會來到台中市，
記得一定要到美術館前五權西三～四街走走，
一整排的各國風味特色餐廳，
光是散步都讓人覺得像是走在歐洲國家的街道上，
尤其是台北的公務員同事朋友們，
一定要參考看看，
因為這些餐廳絕大部分都可以刷國旅卡哦！
似乎都以西式為主，
這次難得介紹中式的餐廳，
京華煙雲是以北方菜為主，
在美術館前的美食街中，
算是相當高檔的餐廳。
門前停了一輛貨真價實的黃包車，
除了門口牌坊式的招牌外，
進門一抬頭就看到水墨大師柯耀東的題字，
餐廳內也到處可以見到柯大師的題字及作品哦！
＜黃包車＞ ＜二樓外牆上題字＞
進到餐廳裡面，
裝潢更是古色古香，
有一種回到民初時代的典雅，
樓梯扶手上的石獅子，
看來的確很有點年代了，
到了樓上的包廂，
餐桌上方的紙燈也是柯大師的水墨作品哦！
據說我們使用的那間包廂，
胡市長與夫人常用來接待外賓，
真是太榮幸了！
＜樓梯扶手上的石獅＞ ＜水墨紙燈籠＞
一開始上的是冷盤，
蛋黃醉雞卷拼腱筋牛肉捲，
蛋黃醉雞卷酒香入味，
卻沒有酒精的苦味，
裡面的蛋黃似乎是另外滷好的，
也很有滷蛋香，
第一道菜就給人精緻費工的感覺。
冷盤的另一道腱筋牛肉捲，
則是以牛肚捲著牛腱肉滷之後切片的一品，
很有彈性及嚼勁，但不會太硬，
上面淋的醬汁看起來像是重口味，
但其實味道卻像清爽版的海山醬，
很好吃但並沒有蓋過滷牛肉捲的味道。
接下來是很多朋友們推薦過的東坡肉，
雖然看起來晶亮油膩，
但其實連肥肉的部分都是入口即化，
瘦肉的部分也是很軟嫰，
完全如同蘇東坡描述這道菜時所用的形容詞，
醬汁味道很香，
而且並不會像坊間的東坡肉味道那麼鹹，
不需要搭配白飯也可以吃掉一整塊。
＜蛋黃醉雞卷＆腱筋牛肉卷＞ ＜東坡肉＞
超愛吃蝦的我到各餐廳吃飯，
如果有機會必點的蝦鬆，
今天也出現囉，
由穿唐裝的女服務生幫我們分成一人一份，
這個場景讓我有種在日本的中華料理餐廳用餐的錯覺，
蝦鬆處理得也是很美味，
比一般海鮮餐廳吃到的要清爽。
清炒蘆筍很脆也很鮮甜，
跟東坡肉一樣雖然炒得油亮，
吃起來卻一點都不覺油膩。
地瓜葉有一種特殊的風味，
我想應該是因為醬汁的關係，
讓這道家常菜吃起來別有一番滋味。
＜生菜蝦鬆＞
＜清炒蘆筍＞ ＜地瓜葉＞
清蒸魚應該是石斑魚吧，
主人很熱情把臉頰部分的魚肉挑給我們，
可以說是整條魚的精華呢，
口感細緻當然是沒話說，
蒸魚醬汁也是走清淡路線，
但卻很巧妙地用葱薑去掉魚腥味。
東北酸菜白肉鍋用料非常正統，
酸白菜的酸味很順口，
完全沒有一般酸白鍋有的醋酸味，
湯頭喝起來有點排骨清湯的感覺，
白肉放得很多，
片得薄薄的，
吃起來肥肉的部位完全不油膩，
反而有點脆脆的。
＜清蒸魚＞ ＜東北酸白鍋＞
接下來上了一盤炸物，
吃起來應該是田雞與羊小排，
不過因為這兩道的調味比較重一些，
又切得不是很大塊，
所以只能猜測是這兩種食物，
味道很不錯，田雞炸得有點乾，
不過兩道吃起來都很美味，
也沒有油炸物一般常見的油膩感。
後來上來一籠燒賣，
外型看來很像蝦餃，
不過裡面除了蝦子之外還有鮮肉，
外皮看來吹彈可破，又薄又嫩，
一咬開之後的湯汁非常鮮美，
完全是高檔飲茶餐廳供應的湯包口感。
＜炸物＞ ＜燒賣＞
蘿蔔絲餅是很可口的小點，
外皮酥脆，有濃濃的芝麻香，
內餡的味道則很接近胡椒餅，
蘿蔔絲很細，
趁熱吃更會感到滿口的酥香。
甜點是知名的綠豆糕及驢打滾，
綠豆糕是我吃過最好吃的幾種之一，
甜度是我吃過最低的，
含油量應該也是最少的，
雖然一塊的份量蠻大的，
可是整塊吃完一點也不會覺得甜膩，
綠豆沙與內餡紅豆沙都非常的細，
溼潤度也很夠，
吃完這一大塊一點都不會覺得乾渴，
有機會真想訂一些帶回台北吃。
還有店裡的知名甜點驢打滾，
熱騰騰端上桌，
外型猛一看很像和果子，
麻糬裡面捲的應該是豌豆黃，
吃起來口感也是甜而不膩，
跟一般驢打滾不同的是，
沾料除了花生粉之外，
還有特製的沾醬，
沾醬口味有點像是日式烤丸子串的醬汁，
但又比那好吃很多，
有一種很細膩的甜味跟淡淡的焦香味。
＜蘿蔔絲餅＞ ＜綠豆糕＆驢打滾＞
餐後有水果及飲料，
餐後點的飲料我選了冰酸梅湯，
很好喝哦！有點烏梅的碳培香味，
酸味不是很重，
喝起來有點甘甜的味道。
除了餐後飲料之外，
席間也有供應茶水，
是用一種看來很古老的六角鐵茶壺盛裝的，
那茶壺很沈重，倒茶像在練臂力，
但茶蠻有香味的。
＜酸梅汁＞ ＜鐵製茶壺＞
這家餐廳整體的味道，
比同一個老闆開的新月梧桐要清淡些，
以五星為滿分，
這家餐廳我個人評等約為四顆半星，
不論口味、價格及裝潢都接近滿分，
保留的半顆星，
是因為它還有很多餐點我還沒吃過，
等我未來有機會再多吃幾道它的名點之後，
再來決定要不要給滿分囉！
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